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想加盟小吃店做参鸡汤就是赚钱的魔汤

上传时间:2018-01-24

  想加盟小吃店做参鸡汤就是赚钱的魔汤

  想加盟加盟店做什么赚钱呢?东美梁辰餐饮管理公司告诉你,参鸡汤就是一个魔汤,就是一个赚钱的法宝,熬好参鸡汤,赚钱不用慌。


  参鸡汤赚钱的理由:为名贵的品种。用于补益者多。其营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。雏鸡含蛋白质,B族维生素等10多种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠等,是营养价值极高的滋补品。在鸡肚里放糯米、蒜、大枣、水参后,用针缝好后煮熟的料理。历来用于夏季补养饮食。再说5~7个月的大雏鸡营养最多。鸡肉作为低脂肪、高蛋白食品,对不喜欢吃肉的成年人是好食品,并能防止肥胖,预防成人病。是比牛肉含有更多人体必需氨基酸的优秀食品。

  

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  想加盟小吃店参鸡汤的做法材料是:大雏鸡1只(500g),水4杯,糯米1/3杯,水参1棵,蒜1头,生姜1块,盐、胡椒粉 少量。


  做法:切断鸡头和鸡脚,掏出内脏后洗净。把蒜去皮,糯米泡在水里,大枣洗净捞出来。


  在鸡肚里放泡的糯米、蒜、大枣、水参,并用线把鸡肚缝好,捆上两腿和鸡身。在平锅里倒四杯水,放进鸡和生姜煮40分左右。


  最后在大钵子或石碗中盛鸡和汤。配以盐、胡椒粉。吃的时候,将捆的线剪断,并把放在鸡肚里的材料取出与鸡肉一起吃。


  这种小吃补性很高,为什么要称为是赚钱的魔汤,养生的大补汤,想加盟小吃店的朋友们一个清楚了吧,这就是小吃的卖点,赚钱的源泉。


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