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餐饮店如何吸引顾客就餐,做好了这几点生意好的不行!

上传时间:2018-03-12

  餐饮店现在越来越多,如何先把顾客引导到餐饮店这是首要的,也是很重要的一个过程,为什么顾客只是在门口经过而不进来呢?为什么直接踏入到隔壁的餐饮店呢?那是因为你的店面没有把顾客的踏足欲望勾引出来,所以才没能吸引到消费者进店就餐,今天东美梁辰餐饮管理公司就为大家介绍下,如何才能把顾客吸引到餐饮店进餐,希望对大家有所帮助!

餐饮店如何吸引顾客就餐,做好了这几点生意好的不行!

  吸引顾客到店消费的因素有很多,不单单是餐饮店的口味,人气,对于第一次来消费的顾客影响比较大的还有就是门面的设计了。这都是吸引食客入店的关键所在。


  店面的装修可以通过不同方式的来吸引顾客,设计一些亮点,整体环境的美化,效果等!


  首先就是运用好灯光

  我们在进行店面美化处理时要注意餐厅门头色彩的搭配及灯光的烘托运用,人的眼睛是对色彩、光最为敏感的器官,作为餐厅的门头招牌,色彩和灯光的运用要把握好一个度。


  在追求吸引力的前提下要考虑好给人的第一感觉,不求多么抢眼、华丽,但一定要有内容、有内涵。


  打出好招牌

  招牌的功能十分重要,位置应在醒目的地方,并用多种手段使其醒目。


  如霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等,强化效果,用鲜花、彩灯、图案来衬托。


  可设计一个条形招牌,其底板要适应潮流的变化,如用薄片大理石、花岗石、金属不锈板、铝合金板等,做到既能体现餐厅的特色,又能有时代感。


  店名也是吸引顾客眼球的一个亮点,印象深刻、朗朗上口、寓意明显是一个好设计所具备的特点。


  设计好风格

  要想让你的餐厅出众火爆,就得与其他餐厅在风格上有所区别。


  餐厅门头的设计要能和自己餐厅追求的风格相协调一致,展现出一种和谐的美感。


  我们知道不同的消费群体所喜爱的店铺风格具有着很大的差异,因此我们在选择风格时首先要进行一定的市场调查。


  结合自己餐厅的位置、人们的生活习惯、消费者的类型来选择适合自己的装修风格。


  亮出优惠信息

  作为消费者,在选择就餐地点时,性价比成为了一个重要的考量依据。因此,在门面外放置自己店铺的优惠信息显得尤为重要。


  因此我们应当将优惠信息放在过往行人容易看见的地方,例如LED屏幕、沿街的易拉宝上。


  此外,除了用视觉进行传达优惠信息外,还可以雇人进行类似”吆喝“的宣传方式,这种由古代传承下来的广告方式,在今日还是显得十分有效。


  在吸引顾客的时候一定要更具具体的情况选择,不能盲目的跟风,比如一个咖啡店,让服务员在门店门口吆喝,其实就很不符合场景了,要更具自己店面的定位选择适合的方式,那么效果可能就会翻倍!


  以上就是关于餐饮店如何吸引顾客就餐,做好了这几点生意好的不行!详细内容,希望大家能从中受益,更多加盟餐饮知识信息欢迎收藏或者联系东美梁辰餐饮加盟网,我们会为大家提供更多的餐饮管理经验和帮助,祝大家早日找到满意的项目!


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